德山美酒探源篇:湖鄉文化的培植
2019-10-30
如果說荊楚文化培植了德酒的雄氣,那么,湖鄉文化則培植了德酒的靈氣。
——湖南洞庭水殖股份有限公司董事長羅祖亮語
湖之光,地之靈。地處富庶湖鄉的古老的常德,不僅相傳著劉??抽?、孟姜女哭長城等扣人心弦的童話,而且亙古流傳著采菱文化、植被文化、湖鄉文化。無一不與久負盛名的德酒相連。沅水澧水上滾動的一串串低沉、雄渾的船工號子,無不摻和著酒香、酒力;洞庭湖上斬波逐浪的烏篷船,漁夫的抒情吟唱,也摻和著德酒的飄逸;每當洞庭秋色迷人的時候,采菱船、采蓮船里的豐收喜悅,總是拌著德酒而散發,升騰;每逢汛期,人們高舉一杯濁酒,敬天敬地,消災來禍。有人說過,在剽悍,堅毅的湖鄉人身上,七分是血,三分是酒,血主生命,酒主精神。在這種民風、民情的呵護下,怎能不出好酒?
這是1998年一個天昏地暗的日子,澧縣澧南大垸三處同時缺口,一時間洪水以7米的落差撲向大垸,垸內3萬多群眾生命垂危,必須立即派船入垸營救。年輕的魏副縣長挑選了10名壯士,將兩條船連為一體,決意冒著生死從缺口中駛入境內。臨行前,魏副縣長給壯士們每人一碗德山大曲酒,壯士們仰天而飲,膽氣頓生,生死無畏地將船駛入缺口,驚天動地60秒,營救船只劈波斬浪,一瀉而下,及時地搶救了災民。事后,人們感嘆地說:“在這危急時刻,除了共產黨人的大無畏精神之外,還搭幫那碗酒?!?/p>
湖鄉文化既釀制了湖鄉美酒,也釀制了一代又一代湖鄉人深遠的目光和寬廣的胸懷,以及超常的辦事魄力。君不見,載入吉尼斯大全的常德詩墻,中南第一流地市級博物館,全國罕見的造型新穎、建筑考究的火車站廣場,成功地舉辦了亞洲皮劃艇賽的中國城市第一湖——柳葉湖,即將動工建設的面積達400畝的芙蓉廣場,湖南省第一條最漂亮的步行街,以神奇的速度在短短幾年內建設成的全國文明衛生城、優秀旅游城、全國綠化城,等等,都足以證明常德人能辦大事??磥?,酒不僅能壯膽,而且還能增智、寬懷、添勁。把酒興問:天下豪杰志士,騷客風流,誰人不愛酒?喜也酒,興也酒,情也酒,愛也酒,千古興亡多少事,皆化詩酒中。