德山酒業建廠60周年訪談錄之六:讓德山酒香飄世界
2019-10-30
編者按:
常德是著名的酒鄉,自古以來就酒肆林立。著名書畫家周懷民曾為產自常德的德山大曲題詞:“德山泉水冽又清,酒香十里醉行人”,原輕工業部食品發酵工業科研所名譽所長秦含章曾撰聯兩副盛贊常德的美酒:“發濃香,發醬香,雙雙發香,香飄五湖四海;得銀獎,得金獎,個個得獎,獎滿萬戶千村”。常德酒業得到如此的贊譽,有常德市酒類產銷管理辦公室的一份功勞。
人物簡介:
蔣祖玉,男,1962年12月出生,臨澧人。1982年7月畢業于湖南農學院常德分院,曾任臨澧縣農業局局長、鄉鎮黨委書記、常德市體育局副局長,2008年3月至今任常德市酒管辦主任。
“目前,常德市有29家酒類生產企業,酒類產品100多種,其中獲國家金質獎產品1個(國家名酒、中國名牌)、國家銀質獎產品1個(國家優質酒)、省名牌產品6個、省級以上行業優質產品16個、省著名商標6個(其中3個已申報中國馳名商標),為全省之最?!背跻娛Y祖玉時,他就報給了我們一組數據,道出了常德酒業一派繁榮之景象。
蔣祖玉自2008年任常德市酒管辦主任以來,不遺余力的推進地方酒業發展和酒類監管工作。對于酒管辦的工作,蔣祖玉說雖累卻也是樂在其中?!熬乒芄ぷ魇且患率?,一件難事,更是一件大事。酒是與人們生活息息相關的商品,是大眾喜好的消費品,一有疏忽,可能會對人們的健康和生命構成威脅”?;诰乒芄ぷ鞯闹匾?,蔣祖玉深知自己的工作任重而道遠,為了適應酒類打假維權工作的需要,他手機24小時開機,確保為酒類產銷企業和酒類消費者提供及時周到的服務。
談到近幾年德山酒業的變化時,蔣祖玉豎起了大拇指,“一直以來德山酒業在老百姓中的口碑就很好,2007年企業改制完成后步入了良性發展軌道,去年更是實現了銷售收入過億的目標,這對我們酒管辦的工作也是一種鼓舞”。
在常德有句“常德有好酒,好酒在德山”的俗語,道出的是德山是一塊盛產美酒的圣地。家鄉人更是對德山酒有著濃厚的感情。蔣祖玉記得有一次去廣州出差,碰到一位在廣州工作的常德人文老先生。當文老先生得知蔣祖玉是常德人時,便激動地說起了德山大曲,說自己特別愛喝德山大曲,始終對德山大曲念念不忘,經常托朋友給他帶幾瓶過去?,F在退休了,對德山大曲是越發喜愛,每天都會喝一點。在得知酒廠這幾年發展得越來越好時,老人很感欣慰。
當筆者與蔣祖玉談起德山酒業的高端產品御品德山酒時,他給予了很高的評價:“御品德山系列產品,完全可以和國內濃香型白酒的高端品牌相媲美?!?對于為何會給御品德山酒這么高的評價,蔣祖玉道出了自己的看法,“一直以來德山酒業堅持傳統的釀造工藝,在原材料、勾調等工序上嚴格把關,確保了出廠的每一瓶酒的優良品質;在維護品牌上,德山酒業非常注重打假維權,專門配備了一支打假維權工作隊伍,與酒管辦配合緊密;在內部管理上,堅持傳統與現代相結合的管理方式,以人為本,和諧管理?!闭窃谫|量上的嚴格要求,品牌上的長期維護,造就出了高品質的御品德山酒。
在采訪結束時,蔣祖玉表達了對德山酒業的殷殷希望:在未來的發展中充分發揮其品牌優勢,不斷提高產品質量,不斷拓展新的市場,讓更多的消費者喜愛德山酒,爭取通過5年左右的時間,使銷售額超過5個億,讓德山美酒香飄世界。