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德山美酒探源篇：湖鄉文化的培植
如果說荊楚文化培植了德酒的雄氣，那么，湖鄉文化則培植了德酒的靈氣?！ 隙赐ニ彻煞萦邢薰径麻L羅祖亮語 湖之光，地之靈。地處富庶湖鄉的古老的常德，不僅相傳著劉?？抽?、孟姜女哭長城等扣人心弦的童話，而且亙古流傳著采菱文化、植被文化、湖鄉文化。無一不與久負盛名的德酒相連。沅水澧水上滾動的一串串低沉、雄渾的船工號子，無不摻和著酒香、酒力;洞庭湖上斬波逐浪的烏篷船，漁夫的抒情吟唱，也摻和著德酒
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2019
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德山美酒探源篇：隱逸文化的遺韻
飲酒東籬下，悠然見南山?！ 隙赐ニ彻煞萦邢薰径麻L羅祖亮語 開卷用墨時，筆者不禁想起了有著1600多年歷史的隱逸文化始地——桃花源。在這漫漫的歷史長河中，人們給這里賦予了許多動人的名字：世外桃源，桃源仙境，洞天福地……飽經了塵世紛亂的陶淵明，帶著強烈的回歸、隱逸之感，在湘西北找到了理想的烏托幫。這里避戰、避凡、避世，農人日出而作，日落而歸，雞犬之聲相聞，或喝擂茶，或飲臘酒，其樂融融。
德山美酒工藝篇：傳統技藝今仍在
優良傳統發出的光澤是永遠燦亮的?！ 隙赐ニ彻煞萦邢薰径麻L羅祖亮語 走進現代化的德山酒業公司，撲面而來的是時代氣息;了解德酒的生產過程，留在腦際中的是歷史的軌跡。給人的印象是：辦公樓、廠房、化驗室是那么的現代，酒糟、酒窖、酒甑是那么的古老，正是這種現代與古老的交匯，才有德酒的優良品質?！ v史的年輪繞過了50圈，而德酒卻依然保持著傳統技藝。人們不會忘記，清代常德城東門外水府廟有一家馬
山美酒探源篇：山水文化的恩賜
近山而志高，臨水而聰慧?！ 隙赐ニ彻煞萦邢薰径麻L羅祖亮語 山是男人，水是女人，山水兼有，剛柔合璧，陰陽合璧。常德這片形如蕉葉的土地，既有湖南的屋脊壺瓶山，又有全國聞名的洞庭湖，還有全省四大河流之一的沅水和澧水。秀麗的山水，培育出了秀麗的山水文化;秀麗的山水文化又培育出了上乘佳釀——德酒。在這里，不禁想起了著名作家沈從文對邊城水鄉麗色的描繪，著名畫家黃永玉對湘西北這塊土地的傾情，還有
德山美酒工藝篇：好梁好麥出好酒
五谷是體，德酒是血?！ 隙赐ニ彻煞萦邢薰径麻L羅祖亮語 詩仙李白在朗州酣飲德酒之后，望著一馬平川的稻浪，詩興大發，他在《洞庭醉后，送絳州呂使果流澧州》中寫道：惜別若夢中，天涯復相逢。洞庭破秋月，縱酒開愁容。贈劍刻玉字，遙平兩蛟龍。送君不盡意，書及雁回峰?！ 〗严銤庥?、綿味爽凈、回味優雅、余香悠長、酒體豐滿的德酒，古往今來曾使一代一代的風流為之傾倒。那么，德酒的這些優良品質從何而來?除
德山美酒工藝篇：老酒窖藏香自來
大凡深藏不露的東西，往往是最金貴的?！ 隙赐ニ彻煞萦邢薰径麻L羅祖亮語 筆者有幸走進德山酒業公司偌大的藏酒窖，600多個800斤裝的大酒壇裝著30年前、10年前釀造的玉液美酒。如此洋洋大觀，僅僅是酒庫中的一角。熱情的主人從上世紀70年代初的酒壇中舀上了一蠱原窖酒，讓筆者品嘗，盡管筆者有三、四十年的酒齡，但從來沒有喝過這樣醇香撲鼻、回味悠長的美酒。也許是反樸歸真的緣故吧，在多少次宴會上
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